有幸受到兵早午晚餐-IC Eating House店家的邀約

有機會來三峽嚐鮮,吃一個從來沒吃過的東西 “繼光餅”

聽店家的介紹,繼光餅是馬祖地區的特色傳統美食但是在台灣本島是很難得吃的到~

這家店才開幾個月,而且所在位置好像很新所以我的GPS,

若要開車來,可以輸入國際一街35號(北大商場) 來搜尋導航

在店家前繞來繞去好在老闆的立牌指引了我方向~~

面對北大商場右邊的第三間

一看到大門全都錄色還有迷彩讓我想到過去在金門做兵的日子~

每個一到五早上都有特價早餐~

有點像Subway的點餐方式, 先選麵包在選內餡~ (內餡相當豐富)

麵包,其實有三種,繼光餅,饅頭,滿福堡。

店家也描述了繼光餅的由來

再來看看店內長什麼樣吧~

老闆是馬祖人,不只販售馬祖傳統的美食

而且以軍營為店內裝潢的主軸

椅子別具巧思~

很有原創感~

牆上的畫作都是老闆親自設計的

重點來了,“菜單”

價位相當親民非常適合附近台北大學的學生。

店家會提供學生許多優惠的餐點跟提供場地念書

希望以後會成為北大特色美食~

他們還有雙人套餐呦~ 兩份繼光餅+三種主料+飲料+雞翅

選了店家特色繼光餅,老闆介紹傳統的繼光餅較為製作程序需經油炸,因此較為油膩

但店家天天手作的繼光餅,經改良後口感有嚼進,但不膩,一份有100g的大份量

我選得主料的是人氣繼光餅配蚵仔蛋,豬肉,跟菇菇蛋。

為了讓客人能體驗軍營生活,餐盤都是鐵盤呢~

蚵仔跟我拇指一樣大....

老闆的經營理念較為養生,不僅在繼光餅製作上有所改良

食材都是親自上市場去挑選回來再做處理,不會使用現成的組合肉或調理包

豬肉排也是由瘦絞肉製作,加上胡椒及醬料調味

這個一吃就知道食材選擇上的用心,味道真的滿棒的

青菜量也滿多,很均衡

可以將主料包在繼光餅裡面品嘗

我選的飲料是從沒喝過的薄荷糖咖啡。跟冰奶茶

薄荷糖咖啡很特別,

雞翅(肉醃得挺好的),肉質也不錯,外皮被烤的香香脆脆

另外,店內也常會有老闆提供的驚喜,如水果、糕點等~

最後為大家介紹老闆之一

上廁所要注意,他可是會自行開門的喔~

是個聰明健康的小狗狗

有機會來嚐嚐吧,順便來跟可愛狗狗握手呦~

經濟實惠、營養均衡、早午晚餐吃的到,可以外送,一次滿足

店家資訊:

地址:新北市三峽區國際一街33號

電話:02 8671 5201

營業時間:每日早上七點至晚上八點

 
 
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